Smaksättning Relaterade produkter till Kycklingfilé Block (THA) från Santa Maria

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Från början är Koriander en populär krydda i matlagningen från Sydamerika och i Asien men har därifrån spridit sig tillsammans med populära maträtter som tacos, guacamole, biff- och nudelsallad.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Kryddpeppar Hel, från Santa Maria. Med sin fruktiga och aromatiska smak passar denna krydda utmärkt till kött, fisk, olika typer av kål, lök samt i ljusa såser.